にんじんはがん予防に効果あり

にんじんを毎日摂取すれば精力が強く

なると言われています。

これは日本のことわざで

「にんじんを好む者は精力が強い」

と言うものです。

中国の明代の薬物書には

「気を下し、中を補い、胸隔腸骨を

利し、人を穏やかにならしむ」

とあります。

にんじんが老化の症状を取り除き、

胃腸の働きを助け、生命エネルギーを

補ってくれる食材である事を昔の人は

既に知っていたと言えます。

にんじん含まれているβカロテンを

摂取する事で肺がんになる確率が半減

する。

1日1本の人参を摂取する事でがん全般

の予防効果があるとアメリカのある

研究チームの発表により注目されています。

βカロテンの含有量が多いのは青じそです。

１００ｇ当たりに11ｍｇです。

人参だと９．１ｍｇです。

１日に最低必要なβカロテンは6ｍｇです。

これを毎日青じそで摂取するのは大変ですが、

人参であれば2/3で済みます。

青じそを摂取するより簡単に摂る事が

できます。

ジュースにすれば簡単で手軽に毎日

摂取できると思いませんか？